Kopfsalat rollt mit Garnelen

Kopfsalat rollt mit Garnelen

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Ginger Shrimp Salat Wraps, mit Sherry, Ingwer und Knoblauch, sind die perfekte Vorspeise oder Vorspeise. Bereit in nur 15 Minuten!

Kopfsalat rollt mit Garnelen

Dieses Rezept wurde ursprünglich auf Real Housemoms gesehen, wo ich einen Beitrag leiste.

Nachdem PF Chang Chicken Lettuce Wraps auf die Szene geweht hatte, wurde jede andere Art von Salatwickel super beliebt. Anstatt mit gemahlenem Huhn zu gehen, entschied ich mich, eine Version zu schaffen, die gehackte Garnele, Ingwer-Garnele-Salat-Verpackungen verwendet! Der beste Weg, sie zu beschreiben, ist ein dekonstruierter Topfaufkleber oder kohlenhydratarme Knödel.

Das Ergebnis war unglaublich! Tatsächlich habe ich sie mehrmals in derselben Woche gemacht und sie zum Mittagessen gebracht. Sie können einen Salat auffüllen, in Salat eingewickelt für eine Vorspeise oder ein Partytablett serviert werden oder sogar in meinen einfach gebratenen Reis eingearbeitet werden .

Kopfsalat rollt mit Garnelen

Ginger Shrimp Lettuce Wraps können als traditionelle Salatbutter serviert werden. Finden Sie diese Option einfacher für die Arbeit, weil der Sherry und Sesamöl Ihre Finger ein wenig rosa machen können und es ist unmöglich, irgendeine Salatverpackung ohne ein kleines Durcheinander zu essen.

Kopfsalat rollt mit Garnelen

Ginger Shrimp Lettuce WRap verwendet sowohl Sherry als auch Sherry Essig, die unterschiedlich sind. Sherry ist ein Likörwein aus weißen Trauben, obwohl er eine hellbraune Farbe annimmt. Sie können die Kochversion (wenig bis kein Alkohol) in der Öl- und Essig-Gang im Supermarkt finden. Sherry-Essig kommt auch aus den weißen Trauben in der Sherry-Region Spaniens, wird aber mit Essig gemischt. Es kann auch in Salatdressings und jedem Rezept verwendet werden, das nach einem Rotweinessig verlangt. Ebenso können Sie Rotweinessig für den Sherryessig ersetzen, wenn Sie ihn nicht kaufen möchten, aber ich empfehle sehr, für den richtigen Sherry zu springen, um das richtige Geschmacksprofil zu erhalten.

Kopfsalat rollt mit Garnelen

Da jeder Satz von Zutaten sehr unterschiedlich ist und erst unmittelbar vor dem Verzehr kombiniert wird, gibt es eine Sympathie für Geschmack und Textur in jedem knusprigen und spritzigen Biss. Sie werden in der Lage sein, jede Zutat zu unterscheiden, während Sie alle zusammen genießen.

Kopfsalat rollt mit Garnelen

Werkzeuge zur Herstellung von Ginger Shrimp Lettuce Wraps:

  • Heavy Bottom Bratpfanne – dies wird eines Ihrer am häufigsten verwendeten Küchengeräte sein. Etwas schweres Unterteil verteilt die Hitze besser und verhindert das Verbrennen, egal ob Sie einen elektrischen oder einen Gasherd benutzen.
  • Holzschneidebrett  – Holz stumpft Ihre Messer nicht wie Plastik ab und hat bei richtiger Behandlung natürliche antimikrobielle Eigenschaften.

  • Gutes Messer  – Global ist mein Favorit! Sie sind den Preis wert, das verspreche ich. Ich bin irgendwie besessen von ihnen und lagere sie versteckt, damit niemand sie benutzen kann. Einschließlich Ehemann. Hände weg von meinem guten Zeug!

Ginger Shrimp Salat Wraps, mit Sherry, Ingwer und Knoblauch, sind die perfekte Vorspeise oder Vorspeise. Bereit in nur 15 Minuten!

Kurs: Vorspeise, Hauptgericht, Hauptgericht, Salat

Küche: Chinesisch

Portionen : 4

Autor : Jessica bei Savory Experiments

  • 1/2 Pfund Garnelen entveined und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden
  • 1/2 Tasse Wasserkastanien gehackt
  • Teelöffel Sesamöl
  • 1/2 Teelöffel feines Meersalz
  • 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
  • Esslöffel trockener Sherry
  • Teelöffel Ingwer gerieben oder fein gehackt
  • Teelöffel Knoblauch gerieben oder fein gehackt

Vinaigrette

  • Esslöffel Olivenöl extra vergine
  • Esslöffel Zitronenschale
  • Esslöffel Sherry-Essig

Toppings

  • Esslöffel Karotten gerieben oder fein gehackt
  • Esslöffel Schalotten in einem Winkel geschnitten
  • 12 Buttersalat
  • Knusprige Chow Mein Nudeln oder Reisnudeln
  1. Beginnen Sie mit der Zubereitung der Garnelen. Sesamöl in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen bis fast geraucht wurde. Gehackte Shrimps, Wasserkastanien, feines Meersalz und geräucherten Paprika hinzugeben, 2 Minuten kochen und unter Rühren rühren. Fügen Sie Sherry, Ingwer und Knoblauch hinzu. Weiter kochen, bis die Garnelen vollständig gekocht und undurchsichtig sind, etwa weitere 2 Minuten. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

  2. In einem kleinen Behälter oder Schüssel alle Zutaten für die Vinaigrette verquirlen, beiseite stellen.

  3. Zum Servieren alle Garnituren in eine eigene Schüssel geben, sowie die Vinaigrette und die Garnelemischung. Alle Zutaten in ein Bibb oder Butter Salatblatt geben und genießen!

Hinweis: Sie können auch Bibb, Butter, Römersalat oder Eisbergsalat verwenden.

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