Instant Pot Baked Potatoes Rezept

Das ist super einfach Instant Pot Ofenkartoffeln Das Rezept nimmt das Warten auf das Kartoffelbackspiel und sie kommen in einem Viertel der Zeit genauso feucht und locker heraus wie eine im Ofen gebackene Kartoffel!

Wenn Sie alles Kartoffeln lieben (und wer nicht?), Sollten Sie sich meine Rezepte ansehen Im Ofen geröstete Dillkartoffeln, Firmenkartoffeln, und mein Speck-Cheddar-Kartoffeln in der Folieund bookmarken Sie sie für später!

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SOFORTIGES POTATOES-REZEPT FÜR TÖPFE

Sie alle wissen, wie sehr ich ein gutes Steak liebe. Was passt gut dazu? Steak? Kartoffeln. Ofenkartoffeln dazu. Ich liebe auch einen guten Schweinefiletund auch eine gute Hühnerbrust. Was gehört dazu? Das ist richtig – Ofenkartoffeln.

In der Tat passen Ofenkartoffeln zu fast allem und jedem. Sie sind die leere Leinwand der Welt der Gemüse (okay, Knolle), die bereit ist, auf alle möglichen Arten mit allen möglichen Aromen und anderen Zutaten dekoriert zu werden.

Das Kochen im Ofen dauert jedoch ziemlich lange. Das Backen im Ofen kann eine bis eineinhalb Stunden dauern, je nachdem, wie groß Ihre Spuds sind. Und während die Mikrowellen sicher die Zeit verkürzen, finde ich, dass die Haut immer zäh wird und das Innere nie gleichmäßig kocht.

Keine Sorge, ich habe ein Heilmittel für diese beiden Probleme – den Instant Pot! Richtig, Sie können Kartoffeln im Instant-Topf „backen“. Sie kommen genauso feucht und aromatisch heraus und sind bereit, Ihre Beläge aufzunehmen, wie sie es direkt aus dem Ofen tun würden – in einem Viertel der Zeit!

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Können Sie Aluminiumfolie in einen sofortigen Topf geben?

Die kurze Antwort lautet: Ja, Sie können Aluminiumfolie in einen Instant-Topf geben.

Wenn Sie sich also fragen, ob Sie Ihre Kartoffeln für den Instant-Topf in Folie einwickeln können, wie Sie es tun würden, wenn Sie sie in den Ofen legen würden, können Sie dies tun. Ich mache das jedoch nicht, weil es dem Kochprozess tatsächlich Zeit hinzufügt, wenn Sie das tun. Es ist nur ein bisschen schwieriger für die Feuchtigkeit, die Kartoffeln zu erreichen. Da der Sinn meiner Kartoffelkochung im Instant Pot darin bestand, sie schneller zu machen, rasiere ich mich gerne so viel Zeit wie möglich ab.

Sie brauchen die Folie auch wirklich nicht, es sei denn, Sie mögen nur, wie sie aussieht, oder Sie planen, sie in Folie zu servieren.

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Wie viele Kartoffeln können Sie in einem sofortigen Topf kochen?

Wie viele passen in Ihren Instant Pot? Wie groß ist dein Instant Pot? Meins wird 4-6 halten, aber einige sind kleiner und einige waren größer. Mein Rat ist, nur so viele zu passen, wie passen, während immer noch ein kleiner Abstand zwischen den Kartoffeln besteht. Es ist in Ordnung, wenn sie sich berühren, aber Sie möchten nicht, dass sie dort richtig fest eingeklemmt werden.

Es hängt auch davon ab, wie groß Ihre Kartoffeln sind – mehr passen, wenn sie kleiner sind, weniger, wenn sie größer sind.

WIE BAUEN SIE EINE GEBACKENE KARTOFFELSTANGE?

Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen mit Ofenkartoffeln ist die Herstellung einer Ofenkartoffelbar. Es muss nicht besonders schick sein und kann so einfach sein, als würden Sie alle Ihre Lieblingsbeläge in eine Schüssel geben, um sie zu teilen. Oder manchmal verwende ich gerne ein abgetrenntes Gemüsetablett, um alle Zutaten der Bar in ein einziges, praktisches Gericht zu geben.

Hier sind einige meiner Lieblingsartikel, die ich in keiner bestimmten Reihenfolge auf eine Ofenkartoffelbar legen möchte, nur einige Ideen, die Sie zum Nachdenken anregen. (Sie können sicherlich Ihre Favoriten aus der Liste auswählen oder eine Themenbar erstellen, z. B. mediterran oder asiatisch.)

  • Sauerrahm
  • Geschredderter Cheddar-Käse
  • Feta oder Ziegenkäse
  • Schnittlauch
  • Grüne Zwiebeln
  • Schwarze Oliven
  • Salsa
  • Butter
  • Speckstücke oder Streusel
  • Gekochte Pilze
  • Gewürfelte Tomaten
  • Rote Zwiebeln gewürfelt
  • Gedämpfte Brokkoli-Stücke
  • Gedämpfte Blumenkohlstücke
  • Gegrillter Mais
  • Gekochte schwarze Bohnen
  • Gekühlte Bohnen
  • Scharfe Soße
  • Rote Pfefferflocken
  • sonnengetrocknete Tomaten
  • Gebratene rote Paprika
  • Griechischer Joghurt (normal)
  • Avocado-Scheiben
  • Jalapenos (gepflückt oder in Scheiben geschnitten)
  • Chili
  • Barbecue Soße

Ich hoffe, Sie lieben diese Instant Pot Baked Potatoes genauso wie ich und meine Familie!

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Zutaten

  • 4-6 mittelrote Kartoffeln
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

  1. Stellen Sie den Untersetzer (den mit Ihrem Schnellkochtopf gelieferten Rost) in den Boden des Metalleinsatzes.
  2. Kartoffeln waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Mehrmals mit einer Gabel einstechen.
  3. 1 Tasse Wasser in den Topf geben.
  4. Legen Sie Kartoffeln auf den Untersetzer, überlappen und stapeln Sie sie nach Bedarf.
  5. Setzen Sie den Deckel auf den Schnellkochtopf, verriegeln Sie den Deckel und drehen Sie das Ventil in die Position SEALED.
  6. Drücken Sie MANUAL und stellen Sie es auf 14 Minuten ein. (Wenn Sie etwas kleinere oder größere Kartoffeln verwenden, können Sie die Zeit auf 12-16 Minuten einstellen.)
  7. Wenn der Timer abläuft, lassen Sie den Druck 10 Minuten lang auf natürliche Weise ab, schalten Sie dann das Ventil auf VENT und entfernen Sie den Deckel, sobald das Schwimmerventil abfällt.
  8. EXTRA OPTIONALER SCHRITT FÜR CRISPY SKINS: Kartoffeln mit Olivenöl bestreichen, großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein Backblech legen. 3-4 Minuten braten (genau beobachten, damit sie nicht verbrennen!), Bis sie außen knusprig und leicht gebräunt sind.
  9. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und servieren Sie sie mit Ihren Lieblings-Ofenkartoffel-Toppings.

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