Instant Pot Mac und Käse

Einfach und lecker 5 Zutat Instant Pot Mac und Käse ist die cremige, käsige Pasta Ihrer Träume, die in der Hälfte der Zeit fertig ist. Es ist eine großartige, beruhigende Seite an kalten und geschäftigen Tagen und im Grunde an jedem Tag, an dem Sie Lust auf Mac und Käse haben.

Wenn Sie den Instant Pot lieben, aber weitere Rezepte zum Probieren benötigen, empfehle ich Ihnen, meine zu probieren Instant Pot Pot Braten und Kartoffeln, mein Instant Pot Parmesan Huhn und Reis mit Pilzen, und mein Instant Pot Honig Teriyaki Huhn.
Einfaches und leckeres Instant Pot Mac und Käse Rezept mit 5 Zutaten! | lecremedelacrumb.com

Es ist Instant Pot-Zeit! Ich freue mich sehr, wieder mit einem meiner Lieblingsküchengeräte bei der Rezepterstellung zu sein (wahrscheinlich nur an zweiter Stelle nach dem Geschirrspüler). Was hat mich zurückgebracht? Ich bin froh, dass du gefragt hast!

Obwohl ich vor ein paar Wochen den größten Teil eines Tages damit verbracht hatte, einige neue Rezepte zu kreieren, zu kochen und zu drehen, war nichts von dem, was ich gemacht hatte, aus irgendeinem Grund für die Kinder akzeptabel. Nun, obwohl ich nicht derjenige bin, der jeder Essensanfrage nachkommt (ich bin schließlich kein Koch mit kurzer Bestellung), wollten sie nur etwas Mac und Käse. Das war's. Schlicht und einfach.

Ich warf einen kleinen Blick auf ihre entzückenden kleinen flehenden Augen und dachte, weißt du was, ich habe dir Babes. Und da ich bereits fast jedes Gericht im Haus aufgebraucht und gereinigt hatte und den Gedanken an kein weiteres Geschirr mehr ertragen konnte, wandte ich mich an meinen vertrauenswürdigen Instant Pot. Ich wusste, dass ein Kinderspiel, ein einfaches Rezept für Mac und Käse ein Kinderspiel sein würde und auch genau das, was wir alle nach einem langen Tag brauchten. Zum Glück hatte ich recht. (Nun, ehrlich gesagt verdienen die Kinder alle Anerkennung für die Idee.)

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Welche Art von Macaroni ist im Augenblick am besten?

Für dieses Rezept habe ich normale alte Makkaroni-Nudeln in Form einer Schale verwendet. Hier muss man sich nicht für etwas Besonderes entscheiden. Ich denke, dieses Rezept funktioniert am besten mit kleineren Nudeln wie Muscheln (und Kinder lieben sie auch), weil sie leichter zu erlernen sind und eine kleine Ecke haben, die viel von dieser kitschigen Güte enthält.

Andere Nudeln, die in diesem Instant Pot Mac- und Käse-Rezept gut funktionieren würden, sind:

  • Ellbogen
  • Orecchiette
  • Rigatoni
  • Penne
  • Farfalle
  • Bucatini
  • Rotelle
  • Ditalini
  • Rotini

Zur Not können Sie Spaghetti auch in 2-Zoll-Stücke zerlegen, wenn das alles ist, was Sie in Ihrer Speisekammer haben. Werden Sie kreativ – Sie können sogar zwei halbe Schachteln mit verschiedenen Nudelsorten kombinieren und einen „verrückten Mac“ herstellen.

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Können Sie MAC und Käse in einem sofortigen Topf nachheizen?

Wenn Sie Ihren Mac und Käse am nächsten Tag gleich wieder in Ihrem Instant-Topf aufwärmen möchten (oder später, nachdem die Kinder ins Bett gegangen sind und Sie nur ein wenig kitschiges Etwas brauchen), gehen Sie wie folgt vor!

Ich benutze die Steam-Funktion des Instant Pot zum Aufwärmen von Resten. Dies ist eine schnellere Methode zum Erhitzen Ihrer Lebensmittel und erfordert nur ein wenig Flüssigkeit. Denken Sie daran, dass das Hinzufügen der Flüssigkeit der Schlüssel ist. Der Instant Pot kann ohne die Flüssigkeit nicht dämpfen, aufheizen oder kochen.

Beim Aufwärmen von Mac und Käse können Sie das Nudelgericht in den Instant-Topf selbst oder in einen Topf geben stapelbarer Schnellkochtopf-Dampfgarereinsatz (wenn du eine hast).
Geben Sie eine Tasse Wasser in den Haupttopf oder die hinzugefügten Einsätze und setzen Sie den Deckel des Instant-Topfes auf, drehen Sie den Entlüftungsknopf in die Dichtungsposition und drücken Sie die Funktion „Dampf“. Normalerweise gehe ich ungefähr 3-5 Minuten auf Dampf, je nachdem, wie viel ich aufwärme.

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Ist ein sofortiger Topf besser als ein langsamer Kocher?

Ich mag sowohl den Instant Pot als auch den Slow Cooker, aber aus verschiedenen Gründen. Ein Slow Cooker hat im Allgemeinen nur eine Hauptfunktion: Erhitzen (entweder hoch, niedrig oder warm halten) und um ihn zu verwenden, müssen Sie die Lebensmittel mehrere Stunden lang bei niedriger oder hoher Hitze darin aufbewahren. Langsamkocher eignen sich hervorragend zum Kochen des Essens den ganzen Tag und eignen sich gut, wenn Sie mit dem Abendessen beginnen möchten, bevor Sie für den Tag aus der Tür gehen und alles fertig haben, wenn Sie zu Hause ankommen.

Ein Instant-Topf muss nicht den ganzen Tag kochen und verfügt über mehr Funktionen (wie Dampf, Braten, Handbuch oder sogar Einstellungen für bestimmte Lebensmittel wie Suppen, Bohnen oder Reis). Ein Instant Pot ist ein elektrischer Schnellkochtopf und verwendet Dampf, der im Inneren unter Druck steht, um das Essen zu kochen (während ein langsamer Kocher nur elektrische Wärme verwendet).

Ich denke, meine kurze Antwort lautet: Beide sind fabelhafte Küchengeräte und ich denke, es hängt davon ab, was Ihre Ziele mit der Mahlzeit sind, welche Sie für welches Rezept verwenden werden.

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Was die Leute über diesen Instant Pot Mac und Käse sagen

„Das war so lecker, einfach und schnell! Fast so einfach wie das Auspacken, aber natürlich viel leckerer. “ – Beks

„Meine Kinder haben diesen Mac und Käse geliebt. Danke “- Lori

Instant Pot Mac und Käse

Einfach und lecker 5 Zutaten Instant Pot Mac and Cheese ist die cremige, käsige Pasta Ihrer Träume, die in der Hälfte der Zeit fertig ist. Es ist eine großartige, beruhigende Seite an kalten und anstrengenden Tagen und im Grunde an jedem Tag, an dem Sie Lust auf Mac und Käse haben.

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  • 5 Tassen Makkaroni-Nudeln oder kleine Muscheln
  • 6 Tassen Wasser
  • 2 Teelöffel Salz, mehr nach Geschmack geteilt
  • 1 Tasse Sahne ODER fettfreie Hälfte und Hälfte ODER Vollmilch
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 Tassen frisch geriebener scharfer Cheddar oder weißer Cheddar-Käse
  • Kombinieren Sie in Ihrem Instant-Topf / Schnellkochtopf ungekochte Nudeln, Wasser und 1 Teelöffel Salz.

  • Setzen Sie den Deckel auf und schieben Sie ihn in die verriegelte Position. Drehen Sie die Entlüftung in die Position SEALED und stellen Sie den Topf 5 Minuten lang auf MANUAL oder PRESSURE COOK auf HIGH.

  • Drehen Sie das Ventil in die Position VENT und entfernen Sie den Deckel, sobald das Schwimmerventil herunterfällt.

  • Lassen Sie überschüssiges Wasser aus dem Topf ab, rühren Sie dann die Sahne (oder Milch) und den Käse ein und rühren Sie vorsichtig um, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

  • Fügen Sie restliches Salz und Pfeffer hinzu, schmecken Sie und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu. Sofort servieren.

Verwenden Sie für einen reichhaltigeren, cremigeren Mac und Käse die Sahne. Verwenden Sie für beste Ergebnisse frisch geriebenen Cheddar-Käse, keinen vorgeschredderten Käse. Vorgeschredderter Käse hat eine Pulverbeschichtung, die verhindert, dass er im Beutel zusammenklebt, aber auch verhindert, dass er so glatt schmilzt. Für die glatteste, cremigste Käsesauce sollten Sie den Käse unbedingt selbst reiben – es lohnt sich!

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