
Steinpilz-Rosmarin-Rinderfilet mit Portweinsauce
Dieser Braten ist es wert, gefeiert zu werden. Getrocknete Steinpilze werden mit frischen Rosmarinzweigen zu einem Pulver geblitzt, wodurch eine umami-reiche Kruste für Rindfleisch entsteht. […]
Dieser Braten ist es wert, gefeiert zu werden. Getrocknete Steinpilze werden mit frischen Rosmarinzweigen zu einem Pulver geblitzt, wodurch eine umami-reiche Kruste für Rindfleisch entsteht. […]
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