Steinpilz-Rosmarin-Rinderfilet mit Portweinsauce

2 December 2019 admin 0

Dieser Braten ist es wert, gefeiert zu werden. Getrocknete Steinpilze werden mit frischen Rosmarinzweigen zu einem Pulver geblitzt, wodurch eine umami-reiche Kruste für Rindfleisch entsteht. […]